Sari Defi Okzelia Ketua Penguji Drs. Kosasih Penguji 1 Vera Ladeska Dosen Pembimbing 2 Fajar Amirullah Dosen Pembimbing 1 Julse Andres Pengarang

ABSTRAK Latar belakang: Handsanitizer pada umumnya mengandung alkohol dan triklosan yang bila digunakan terus menerus dapat mengiritasi kulit hingga menimbulkan rasa terbakar pada kulit. Salah satu alternatif untuk mengurangi kandungan bahan kimia pada handsanitizer yaitu menggunakan bahan alami yang mengandung senyawa antimikroba, seperti daun sirih merah. Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun sirih merah yang tepat untuk formulasi handsanitizer dengan evaluasi fisik dan aktivitas antibakteri yang baik. Metode: Metode uji aktivitas antibakteri pada penelitian ini adalah menggunakan metode kertas cakram (paper disk) dengan konsentrasi ekstrak sirih merah yaitu 5% (F1), 6% (F2) dan 7% (F3). Evaluasi sediaan gel meliputi uji organleptis, uji pH, uji viskositas, uji daya sebar, uji homogen dan uji analisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) pada SPSS dengan taraf signifikan. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun sirih merah mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, dan steroid. Pada F1 didapatkan pH 6.23, viskositas 2300cP, daya sebar 5,7cm. Pada F2 didapatkan pH 6.37, viskositas 2280cP, daya sebar 5,7cm. Pada F3 didapatkan pH 6.39, viskositas 2200cP, daya sebar 6,1cm. Kesimpulan: kesimpulan penelitian ini adalah formulasi handsanitizer yang paling baik dengan pH 6.39, viskositas 2200cP, daya sebar 6,1cm. Diameter zona hambat handsanitizer F3 terhadap bakteri Staphylococcus aureus sebesar 14.2 mm dan masuk dalam kategori kuat, kemudian pada F1 sebesar 13.3 mm masuk kategori kuat dan pada F2 sebesar 13.7 mm masuk kategori kuat.