Detail Cantuman

ABSTRAK
Latar belakang: Daun kersen merupakan tanaman yang secara empiris digunakan masyarakat sebagai obat tradisional untuk berbagai macam penyakit salah satunya sebagai antibakteri. Tujuan: Penelitian ini adalah mengetahui adanya aktivitas antibakteri ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis dan Escherichia coli. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan metode difusi agar cakram. Konsentrasi ekstrak etanol yang diuji adalah 5%, 10%, 15%, dan 20% terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis dan Escherichia coli. Kontrol positif yang digunakan adalah kloramfenikol dan kontrol negatif DMSO. Data penelitian dianalisis secara statistik menggunakan uji One Way Anova. Berdasarkan hasil skrining fitokimia daun kersen memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, saponin, steroid dan tanin yang berperan sebagai antibakteri. Hasil: diameter zona hambat pada konsentrasi 5%, 10%, 15% dan 20% berturut-turut sebesar 10,8 mm, 12,4 mm, 14,3 mm, dan 16,4 mm pada Staphylococcus epidermidis dan 10,1 mm, 11,1 mm, 12,2 mm, dan 14,2 mm pada Escherichia coli. Kesimpulan: Ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan Staphylococcus epidermidis dan Escherichia coli dengan kategori sedang.